Огляд вітчизняного ринку круп
Тенденція здорового харчування та звички вітчизняного споживача до споживання круп підтримують обсяги виробництва, а іноді і імпортні поставки до України.
Згідно з даними Державної служби статистики, виробництво таких круп як рисова, пшенична, а також пластівці із зернових культур демонструвало зростання у першому кварталі 2019 року, в той час як інших круп (з жита та вівса) у аналізований період знизилось – на 14,3%.
«Найбільше за підсумком трьох місяців збільшилось виробництво рису – удвічі, пластівців із зернових культур – на 10%, обсяги пшенично крупи зросли на 5,3%», - повідомляє Олександра Кищук, Рада з питань експорту продовольства.
Торгівля на зовнішніх ринках у 2018 році була досить млявою у сегментах рису (3,4 тис. т), пшеничної крупи (915 тон), тоді як експорт пластівців склав 35,3 тис. т. У 2019 році відзначається зростання у всіх сегментах круп: рису – 2,3 тис. т (67% минулорічного експорту), пластівців – 9,9 тис. т (+ 16,2%), пшеничної та інших круп – на чверть. У імпорту ситуація протилежна.
Тут спостерігається загальне зниження у січні-березні 2019 року на 23% ( від 31,2 тис. т до 24,1 тис. т) Частка рису в загальному обсязі круп є найбільшою - 72%, однак імпорт за три місяці знизився на 23%. Варто зазначити, що основні країни постачальники рису залишились незмінними: Пакистан – 33%, Індія – 30,6% та Китай – 11%.
Імпорт пластівців зернових культур також зменшився на 28% до 5,7 тис. т. Казахстан, Білорусь та РФ є основними країнами постачальниками даного сегменту у 2019 році.
Зростання демонстрував лише сегмент пшеничної крупи – на 80%.
«Відносно стабільний вітчизняний попит на крупи та зростання внутрішнього виробництва дещо стримують імпортні постачання круп до України. Однак, говорити остаточно про поступове зниження імпортну у 2019 році передчасно», - зазначають у Раді з питань експорту продовольства.