Новини ринку

Аналітичний звіт про ринки кондитерських виробів за листопад-грудень 2018
Аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства підводить підсумки за листопад-грудень по ринках кондитерських виробів. Про Туреччину, як головного постачальника кондитерки та рекордний імпорт шоколадних виробів у листопаді. 
Детальніше
Топ-5 експортних продуктів України та прогнози на 2019 рік
Україна має сприятливі умови та потенціал для розвитку експорту продовольства, але основними продуктами виступають сировинні товари. У 2018 році вдалося збільшилося постачання продовольчої продукції з країни на суму 800 млн USD. Які продукти у 2019 році можуть змінити ситуацію на експортних ринках?
Детальніше
Рекордний імпорт кондитерських та шоколадних виробів у листопаді
Кондитерські та шоколадні вироби України вражають своїм різноманіттям, а асортимент наближається до європейського. Тим не менш, незважаючи на стабільну позитивну динаміку експорту, імпорт у листопаді демонстрував рекордне зростання.
Детальніше
Часник – нова та перспективна ніша для українських виробників
Часник одна з  небагатьох рослин географія якої простягається від Європи до Азії. Сфери застосування цибулевого овоча поширюється на медицину, кулінарію та промислове виробництво. Все більше і більше виробників в Україні знаходять вирощування часнику прибутковим. Незважаючи на те, що виробництво, як і раніше невелике, виробники бачать великий потенціал у виробництві часнику.
Детальніше
Ринок молочки в Україні: підбиваємо підсумки виробництва
Загальний обсяг виробництва молока господарствами всіх категорій скоротився на 2% у січні-вересні 2018 року.  Як свідчить  Державна служба статистики, загальний обсяг виробництва молока господарствами всіх категорій за три квартали поточного року знизився на 1,9% проти показника за аналогічний період минулого року. Зниження спостерігалося саме у господарствах населення  -  на 2,6%, а обсяг промислового молока вагомо не змінився, зростання було лише на 0,1%.
Детальніше
Молочний бізнес України. Час для росту
Криза української молочної галузі вже позаду, і поточний рік є переломним для галузі, яка має хороші перспективи. Виробництво молочної продукції зростає, збільшується споживання молочних продуктів, український молочний експорт виходить на нові ринки збуту, зростає частка молока класу екстра. Про вектори розвитку українського молокопереробного бізнесу, споживчі вподобання та тенденції ринку, якість продукції та інноваційні рішення в галузі говорили учасники конференції Milk Processing – 2018, яка відбулася 12-го грудня в рамках ІІ Міжнародної виставки продовольчої продукції Ukrainian Food Expo. Організатором заходу стала Рада з питань експорту продовольства (UFEB).
Детальніше