Аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (Ukrainian Food Export Board, UFEB) прогнозує, що за підсумком 2016 року обсяг експорту продовольства з України у грошовому вираженні складе близько 15 млрд дол., що на 13% перевищить показник 2015 року (14,2 млрд дол.), але буде на 8% відставати від результату 2014 року (16,3 млрд дол.).

Україна за січень-листопад поточного року продала на зовнішні ринки 53,3 тис. тон шоколаду та кондитерських виробів з какао на загальну суму 121,9 млн дол., тоді як в попередньому році за 11 місяців даний показник становив 61,5 тис. тон і 144,1 млн дол. Таким чином, зниження поставок склало 13%.

З початку року обсяг експорту кондитерських виробів з цукру (без вмісту какао) виріс на 1% в натуральному обсязі, і склав за підсумками періоду 71,1 тис. тон.

Обсяг експорту свинини з України за 11 місяців 2016 року скоротився відносно торішніх показників в 9,5 раз, до 2,7 тис. тон. У вартісному вираженні експорт склав 4,2 млн дол. проти 52,2 млн дол., отриманих за аналогічний період 2015 року.

За січень-листопад 2016 року українські компанії експортували 30,8 тис. тон м'яса великої рогатої худоби (свіжого, охолодженого і мороженого), що на 7% більше ніж за аналогічний період 2015 року. У грошовому вираженні експорт склав 71,9 млн дол., тоді як у 2015 р. становив - 76 млн дол.

Конгрес експортерів продовольства Ukrainian Food 2016, який проходив 1-2 грудня, зібрав понад 350 представників українських продовольчих, логістичних, консалтингових компаній, а також більше 50 представників іноземного бізнесу.