Згідно з даними Державної служби статистики, виробництво яловичини свіжої або охолодженої (туші, напівтуші, четвертини необвалені) у січні становило 3,9 тис.т, що на 6,2% нижче минулорічного показника за аналогічний період. У сегменті замороженої яловичини спостерігається відчутне зниження обсягу виробництва на третину (32,3%) проти січня 2017 року.

Відповідно до офіційних даних, станом на січень 2018 року обсяг виробництва сиру зріс на 5,6% до 62,74 тис. т, тоді як у січні минулого року даний показник становив 59,43 тис. т.

Експорт масла з України збільшився на 75,4% (2,463 тис. т) проти січня 2017 року та на 2,120 тис. т проти 2015 року, повідомляє аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB) повідомляє, що імпорт сегменту м’яса птиці з країн ЄС за одинадцять місяців 2017 року знизився на 10,4% до 751,03 тис. т, у порівнянні з аналогічним показником за 2016 рік (838,2 тис.т). 

За 2017 рік Україна експортувала 0,283 тис. т – це вагоме збільшення експортного обсягу, якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року (0,08 тис. т), хоча експортний обсяг поставок ковбасних виробів значно менший за імпортний, на 45,4%.

Згідно прогнозів FAO, загальний обсяг експорту м’яса зросте на 4% та очікується збільшення світового експорту яловичини на 3%. Відзначено, що саме ринок Китаю стане привабливим для топ-експортерів через ситуацію на внутрішньому ринку.

За липень-січень 2017/18 Україна експортувала в країни Євросоюзу 9,2 тис. т яблук, що в 9 разів більше ніж за аналогічний сезон 2016/17, повідомляє АПК-Інформ: овочі і фрукти з посиланням на дані Митної статистики.

Аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB) повідомляє про активне зростання експорту масла порівняно з 2016 роком, а саме на 60,4% до 608,8 тис.т.

В рамках міжнародної виставки фруктів та овочів Fruit Logistica 8 лютого 2018 року у м. Берлін, Німеччина, виступив з презентацією голова Ради з питань експорту продовольства (UFEB) Богдан Шаповал.

За оцінками аналітиків FAO індекс УМІ у листопаді 2017 року показав зростання на 5,2%. Вони відзначають, що таке зростання було забезпечено, переважно, завдяки підвищенню середніх закупівельних цін на молоко на 4,1%, та зниженню цін на кормовий мікс на 1,1% завдяки здешевленню соняшникового шроту.