Згідно з даними Державної служби статистики, виробництво яловичини свіжої або охолодженої (туші, напівтуші, четвертини необвалені) у січні становило 3,9 тис.т, що на 6,2% нижче минулорічного показника за аналогічний період. У сегменті замороженої яловичини спостерігається відчутне зниження обсягу виробництва на третину (32,3%) проти січня 2017 року.

Відповідно до офіційних даних, станом на січень 2018 року обсяг виробництва сиру зріс на 5,6% до 62,74 тис. т, тоді як у січні минулого року даний показник становив 59,43 тис. т.

Експорт масла з України збільшився на 75,4% (2,463 тис. т) проти січня 2017 року та на 2,120 тис. т проти 2015 року, повідомляє аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Представники Ради з питань експорту продовольства (UFEB) взяли участь в діловій поїздці низки молочних господарств до Литви у березні цього року. В рамках туру делегати відвідали Pienas LT — найбільший вертикально інтегрований кооператив не тільки в Литві, а й в усій Прибалтиці.

Організатор: Ukrainian Food Export Board (UFEB)

Аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB) повідомляє, що імпорт сегменту м’яса птиці з країн ЄС за одинадцять місяців 2017 року знизився на 10,4% до 751,03 тис. т, у порівнянні з аналогічним показником за 2016 рік (838,2 тис.т).